Důleživé termíny - váš glosář
| Termín | Stručné vysvětlení |
|---|---|
| Ascites | Zadržování vody v dutině břišní |
| Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA) | Esenciální aminokyseliny leucin, isoleucin a valin. Tyto aminokyseliny jsou základní složkou bílkovin, které jsou důležité pro rozvoj svalů. Tělo si je samo vytvořit nedokáže, jsme odkázáni na jejich příjem v potravě nebo suplementaci pomocí potravinových doplňků. |
| Kachexie | Kachexie je fyzická slabost a ztráta energie z různých příčin včetně hladovění a nemoci. Jedná se o vícefaktorový syndrom definovaný jako ztráta kosterní svaloviny (se ztrátou nebo bez ztráty tuku), kterou nelze plně zvrátit konvenční nutriční podporou a která vede k progresivnímu funkčnímu poškození organismu. Charakteristická pro ni je negativní bilance bílkovin a energie v důsledku sníženého příjmu potravy a abnormálního metabolismu. Má různá stádia, od prekachexie a kachexie po refrakterní kachexii. |
| Doplňky | Doplněk ve výživě představuje něco navíc k naší běžné stravě. |
| Cytokin | Skupina menších proteinů, které hrají důležitou úlohu při vysílání buněčných signálů. Na imunitní systém působí různým způsobem, napomáhají interakci hormonů a komunikaci mezi buňkami. Existují cytokiny prozánětlivé a protizánětlivé. Některé cytokiny se využívají jako pomoc v boji s infekcemi a rakovinou. |
| Kyselina dokosahexaenová (DHA) | Omega-3 Polynenasycená (PUFA) mastná kyselina s dlouhým řetězcem, jejímž zdrojem je rybí tuk a je důležitá pro normální funkci mozku. DHA je prekurzor molekul napomáhajících boji proti zánětům v těle. |
| Kyselina eikosapentaenová (EPA) | Omega-3 polynenasycená (PUFA) mastná kyselina s dlouhým řetězcem, jejímž zdrojem je rybí tuk a využívá se k prevenci a léčbě onemocnění srdce. Snižuje hladinu krevních tuků triglyceridů. EPA je prekurzor několika protizánětlivých molekul napomáhajících boji proti zánětům v těle. Onkologickým pacientům pomáhá udržovat tělesnou hmotnost a může zmírňovat vedlejší účinky chemoterapie. |
| Únava | Jeden z nejběžnějších vedlejších účinků léčby rakoviny. Ovlivňuje kvalitu života pacienta. Pocit naprosté únavy a nedostatku energie nesrovnatelný s únavou zdravého člověka. |
| Leucin (o leucin obohacená syrovátková bílkovina) | Esenciální aminokyselina. Viz také "Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA)". |
| Podvýživa | Fyzický stav způsobený nedostatkem příjmu či absorpce živin, vede ke změně složení těla. Není synonymem podváhy, ale spíše nerovnováhy nutričního stavu. Podvyživení mohou být i pacienti s normální hmotností nebo nadváhou. |
| Omega-3 mastná kyselina | Esenciální mastné kyseliny, které lidský organismus nedokáže vytvářet a jejich jediným zdrojem je strava. Omega-3 mastné kyseliny jsou přítomny v různých rostlinných olejích (např. lněný olej) a v tuku ryb žijících ve studené vodě. Omega-3 mastné kyseliny jsou prekurzory protizánětlivých molekul. |
| Speciální výživa podávaná perorálně | Je strava, která je podávána ústy. Obsahuje makronutrienty (např. bílkoviny) a/nebo mikronutrienty (např. vitamíny a stopové prvky). Je dostupná v různé formě, tekutá, polotuhá nebo v prášku. Jen některá speciální výživa představuje zdroj kompletní výživy. Většina produktů speciální výživy pomáhá vyvážit stravu u osob, které nedokážou přijímat dostatek živin z běžné stravy. Často je označována také jako nutriční drinky nebo výživa k popíjení (sipping). |
| Prekachexie | Prekachexie začíná menší ztrátou tělesné hmotnosti. Zahrnuje anorexii i metabolické změny. Na začátku se nejedná o velkou ztrátu tělesné hmotnosti, nejprve se objeví metabolické změny a záněty. Pacientům s prekachexií hrozí podvýživa způsobená zánětlivou reakcí vyvolanou základním chronickým onemocněním. |
| Sarkopenie | Ztráta svalové hmoty a síly. Postihuje většinou starší osoby, ale také onkologické pacienty. Při sarkopenii nemusí nezbytně docházet ke ztrátě hmotnosti a tuku. Zvyšuje riziko úrazů, jako např. zlomenin po pádu. Rizikové faktory jsou pokročilý věk, špatná výživa a nedostatečný pohyb. |